一 学校介绍
以“现代酒店之父”恺撒里兹先生命名的瑞士恺撒里兹酒店管理学院，是全球顶尖的酒店管理学院之一。恺撒里兹生于瑞士，创立了巴黎、伦敦、马德里等地名声卓着的里兹卡尔顿酒店（也翻译为“丽思卡尔顿”）。代表“奢华”、“顶级”之意的英语单词“ritzy” 正是从他的名字以及他旗下的酒店演变而来。1986 年，恺撒里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学院以凯撒里兹的名义，向世界传授恺撒里兹先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想，培养未来的行业专家和领导人才，而这所学院正是今天的瑞士恺撒里兹酒店管理学院。恺撒里兹学院的办学宗旨是：秉承和发扬里兹先生的现代奢华酒店管理思想，发扬欧洲传统美食艺术精髓，培养国际酒店、旅游、餐饮企业管理领域的行业专家和领导人才。
布夫雷Le Bouceret校区（法语区）
位于瓦莱州的布夫雷Le Bouceret校区坐落于日内瓦湖畔，修读酒店管理本科文凭课程以及研究生第一阶段的课程学习。提供标准的双人间住宿，配备独立卫生间以及供应周一到周日的一日三餐。
布里格Brig校区（德语区）
位于瓦莱州的布里格Brig校区在校学生近300人，主要修读酒店管理本科第二、三阶段的课程以及硕士文凭课程。所有宿舍均为单人间，配备标准酒店式公寓配套：独立卫生间、电视机、冰箱、保险柜等；另有公共厨房、健身房等配套。
二 学院特色：
1. 恺撒里兹学院——位于瑞士的小联合国。因为这里有来自全球60多个国家的学生和教职工，是一所真正的国际化学校。
2. 恺撒里兹学院——我们是世界冠军团队
恺撒里兹学院在2004雅典奥运，2005欧洲青年奥林匹克节，2006都灵冬季奥运以及2008年北京奥运会均被选中代表瑞士官方运作和管理“瑞士主题餐厅”。
3. 恺撒里兹学院——培养的是未来的行业专家和领导人才
（1）酒店及旅游管理课程：主要学习“酒店之父”恺撒里兹先生创立的特色服务战略以及奢华的酒店及旅游企业管理理念。
（2）欧洲顶级餐饮企业与美食艺术管理课程：学生不仅能领会到传统欧式菜系的烹饪精髓，更能学会从色、香、味方面对美食与美酒的品鉴（一项让学生受益一生的技能）。
（3）领导力培养课程：为学生将来成为酒店职业经理人做好准备!贯穿在每位学生的日常课程学习活动中进行的，同时配合真实的项目管理。
4. 恺撒里兹学院——遍布全球的校友网络和职业机会:
恺撒里兹学院每年举办的校内招聘会，吸引了世界知名的五星级酒店集团来校参展，招聘学生；而学校每年组织的世界访问活动更是瑞士恺撒里兹酒店管理学院的一大特色。
如今，来自将近60个国家的恺撒里兹毕业生，活跃于世界不同的角落以及不同的行业。而中国这个充满无限商机却缺少专业人才的国家，更是闪耀着无数恺撒里兹的“新星”：广州天誉威斯汀酒店、广州富力里思卡尔顿酒店、香港JW万豪酒店、香港海洋公园、澳门四季酒店、澳门威尼斯人酒店、北京东方君悦大酒店、北京凯富国际公寓、苏州吴宫喜来登大酒店……
集专业的课程设置、国际化的教学环境、享誉世界的知名度和认可度、庞大的毕业生网络以及先进的教学理念于一身，这就是瑞士恺撒里兹酒店管理学院。
三 官方认证机构
联合国世界旅游组织
瑞士恺撒里兹酒店管理学院是“TedQual”认证体系认证的瑞士第一所，也是目前瑞士唯一的一所酒店管理学院。
瑞士酒店学校协会（ASEH）成员
ASEH（瑞士酒店学校协会）是瑞士唯一受到官方认证的酒店学校协会，并实行严格的资质检验标准。
瑞士瓦莱州政府的文凭及学位认证
瑞士恺撒里兹酒店管理学院是瑞士为数不多拥有独立颁发学士和硕士学位的院校之一，所颁发的文凭和学位均受到瑞士瓦莱州政府官方的认证与认可。
瑞士优质高等教育证书
EduQua的设立为瑞士酒店教育机构提供评估和教育质量的认证。
四 课程设置
瑞士恺撒里兹酒店管理学院提供以下课程：
1、副学士课程（两年制）：授予美食艺术管理副学士学位 （Foundation Degree in Culinary Arts）
入学条件：年满18岁，高中毕业，在校成绩平均分70分以上，雅思5.5或以上（未达要求者需要参加英语预科课程）。
学费：CHF77，500（约RMB503，750）
扣除12个月带薪实习收入：CHF60，700（约RMB394，550）
开学时间：每年四月、十月
2、本科课程（三年制）：授予酒店及旅游管理国际商务学士学位 （Bachelor of International Business in Hotel & Tourism Management）。
入学条件：年满18岁，高中毕业，在校成绩平均分70分以上，雅思5.5或以上（未达要求者需要参加英语预科课程）。
学费：CHF126，000（约RMB819，000）
扣除18个月带薪实习收入：CHF100，800（约RMB655，200）
开学时间：每年一月，四月，七月，十月
3、硕士课程（两年制）：授予酒店及旅游管理国际商务硕士学位（Master of International in Hotel & Tourism Management）或国际款待业理学硕士学位（Master of Science in International Hospitality Management）
入学条件：大学本科毕业，在校成绩平均分70分以上，雅思6.0份或以上（未达要求者需要参加英语预科课程）。
学费：CHF63，200（约RMB410，800）
扣除12个月带薪实习收入：CHF46，400（约RMB301，600）
开学时间：每年一月，四月，七月，十月
4、英语预科课程：为即将入读恺撒里兹的学生开设的高强度英语能力培训课程，目的是改善和提高学生的书面和口头表达能力和技巧，为期一至三个学期不等。
学费：CHF10，000（约RMB65，000）
备注：（1）以上费用包括学费，住宿、膳食及行政费等。
（2）货币兑换率：CHF1（瑞士法郎）=RMB6.5（人民币），汇率随市场变动
（3）瑞士酒店管理留学生最低工资标注：CHF2，115（约RMB14，00）/月
扣除住宿及膳食费用后，每月工资：CHF1，400（约RMB9,100）/月
扣除住宿及膳食费用后，半年工资：CHF8，400（约RMB54，600）/6个月